Какова сельскохозяйственная квалификация государств Южной Европы?

Южная Европа является земельным регионом с древними традициями. По эталонам ЕС сельское хозяйство большинства стран региона недостаточно отлично. Фермерские хозяйства маленькие по площади, обычно не больше 5 га. Малые хозяйства малопродуктивные малюсенько товарные.
Предпосылки отсталости сельского хозяйства разнородны: доминирование экстенсивных форм хозяйствования, наличие местами феодальных пережитков; маленький уровень механизации, химизации и энерговооруженности крестьянского труда; возрастная раздробленность земляных наделов. Урожаи выращивают согласно традициям, без учета критерий базара, состояния почв.
Растениеводство во всех странах региона оно преобладает над животноводством. По объемам выращивания доминируют quot;средиземноморские культурыquot;. Возделывают также зерновые: пшеницу (предпочтительно в центральных и южных районах государств региона), кукурузу (в северных районах), рожь и овес (на территориях, прилегающих к Альп и Пиренеев). Твердые сорта пшеницы (для макаронной индустрии) выращивают на юге Италии. Веские местности заняты под рис (в Испании самая высочайшая его урожайность в Европе 60-70 центнеров с гектара, а Италия занимает первое место в Европе по его собранием). Доли для зерновых употребляют богарные земли.
Среди технических культур важнейшими являются: в группе масличных масла, плантации которых всераспространены на веских площадях государств региона; в группе сахароносных культур доминирует выкармливания сладкой свеклы (особенно в Паданской низменности на севере Италии и центральных районах Испании), на юге Испании размещен единственный в Европе местность, где выращивают сладкий тростник. Португалия и Испания больше в мире создают кожуры с пробкового дуба. В малозначительных количествах в Испании и Италии выращивают хлопчатник, а Греция является водящим в Европе производителем этой культуры. Культивируют эфиромасличные культуры (всего на территории Итальянской Ривьеры) розу, лаванду, шалфей и т.п..
Великие площади заняты под овощи: помидоры (итальянская область Кампания), капусту, салат, лук. В Сан-Марино отраслью сельскохозяйственной квалификации выкармливания зеленоватого лука на экспорт. Значительны объемы выкармливания бахчевых культур.
Средиземноморский теплый климат лучше способствует развитию садоводства. На севере всераспространены яблони, груши, вишни, сливы, поближе к югу инжир, абрикосы, персики, гранат, миндаль, грецкие орехи. С целью экспорта выращивают цитрусовые деревья: апельсины (в Испании, Италии, Португалии, Греции), лимоны (неподражаемо в Греции). Только на юго-востоке Испании плодоносят в Европе финиковые пальмы.
Страны региона являются одними из огромнейших производителей винограда. Так, Италия занимает первое место в мире по сбору винограда (8,6 млн. т) и производством вина (делит главенство с Францией 5,1 млн. т). Испания (4-е место в мире по сбору винограда и 3-е по производству вина) и Португалия также ведущими производителями виноградарской продукции.
Животноводство традиционно является второстепенной отраслью сельского хозяйства (условия Средиземноморья для него не благоприятные), но приобретает все большее значение. Разводят преимущественно коз (9,7 млн. голов), крупный рогатый скот (15 млн.), свиней (37,8 млн.), овец (45,2 млн.) и птицу. Молочный скот выкармливают предпочтительно на альпийских пастбищах. Отдельным направлением животноводства в Испании давно является выкармливание быков для корриды.
Рыболовство развито недостаточно. Причиной этого является небольшой шельф (слабенькая кормовая база для рыбы) и давнешнее освоение моря (великая исчерпанность рыбных богатств). Общий улов рыбы 1,3 млн. т, лидирует Испания 768 тыс. т..