Сернистый газ используют в пищевой индустрии в качестве отбеливающего средства, предохраняющего

Сернистый газ употребляют в пищевой индустрии в качестве отбеливающего средства, предохраняющего разрезанные плоды и овощи от потемнения (применяется при производстве джемов, желе, мармелада, повидла, сухого картофельного пюре). Укажите модель молекулы этого вещества, если знаменито, что в состав данного соединения заходит один атом серы и два атома кислорода.