Какие функции исполняют углеводы в живых организмах?

Основная функция углеводов - энергетическая. При расщеплении и окислении молекул углеводов выделяется энергия (при распаде 1 г углеводов - 17,6 кДж), которая обеспечивает жизнедеятельность организма.
При избытке углеводов они скапливаются в клетке в качестве запасных веществ (крахмал, гликоген) и при необходимости употребляются организмом в качестве источника энергии.
Углеводы используются и в качестве строительного материала.
Некие полисахариды входят в состав клеточных мембран и служат сенсорами, обеспечивая узнавание клетками друг друга и их взаимодействие.

Главная функция углеводов энергетическая. При их ферментативном расщеплении и окислении молекул углеводов выделяется энергия, которая обеспечивает жизнедеятельность организма. При полном расщеплении 1 г углеводов освобождается 17,6 кДж.
Углеводы исполняют запасающую функцию. При излишке они скапливаются в клеточке в качестве запасающих веществ (крахмал, гликоген) и при необходимости употребляются организмом как источник энергии. Усиленное расщепление углеводов происходит, к примеру, при прорастании зёрен, насыщенной мышечной работе, долгом голодании.
Очень главной является структурная, либо строительная, функция углеводов. Они употребляются в качестве строительного материала. Так, целлюлоза благодаря особенному строению нерастворима в воде и обладает высочайшей прочностью. В среднем 2040 % материала клеточных стен растений составляет целлюлоза, а волокна хлопка практически чистая целлюлоза, и конкретно потому они употребляются для производства тканей.
Хитин входит в состав клеточных стен неких простых и грибов. В качестве важного компонента наружного скелета хитин встречается у отдельных групп животных, к примеру у членистоногих.
Углеводы исполняют защитную функцию. Так, камеди (смолы, выделяющиеся при повреждении стволов и ветвей растений, к примеру слив, вишен), препятствующие проникновению в раны болезнетворных микробов, являются производными моносахаридов.
Твердые клеточные стены одноклеточных и хитиновые покровы членистоногих, в состав которых входят углеводы, также исполняют защитные функции.

Энергетическая, строительная, опорная, рецепторная