Прочитайте текст. Растолкуйте значение выделенного слова. К какой доли речи оно

Прочитайте текст. Растолкуйте значение выделенного слова. К какой доли речи оно относится?
В древности создание книжки было делом трудоёмким и длинным. Материалом для книжек был пергамен (пергамент) телячья кожа, которую длинно обрабатывали. Пергамен превосходного свойства был белоснежным и гладким. На нём не было больших дыр, маленькие разрывы зашивали тонкими льняными нитями. Делали также темноватый пергамен низкого свойства. У листов такового пергамена края могли быть неровными, а поверхность шершавой. Крепкие пергаменные книжки служили людям веками.
(По А. Лившицу)
2) Составьте словосочетания, подобрав к данным существительным прилагательные из прочитанного текста. Обусловьте форму рода и числа прилагательных в каждом ряду. В каком ряду невероятно найти у прилагательных форму рода?
1. nbsp;nbsp;Пергамен, край. nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;3. nbsp;Кожа, поверхность.
2. nbsp;nbsp;Дело, качество. nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;4. nbsp;nbsp;Нити, разрывы, книжки.