Может ли человек кормиться только жирами, исключив из рациона белковую пищу?

1) Не может.
2) Неименье белков приведет к тому, что в клетках не будут производиться последующие функции: ферментативная, двигательная, защитная, транспортная.
3) Синтез белков из жиров невероятен, т.к. белки имеют более трудное строение (их молекулы включают азот и серу).