Почему при долгом хранении апельсинов вкус их становится кислым?

Почему при долгом хранении апельсинов вкус их становится кислым?

Задать свой вопрос
1 ответ
1) В клеточках плодов исполняется дыхание.
2) Кислород окисляет сахара, превращая их в воду и углекислый газ. Сладостный вкус при этом пропадает, а кислый остается.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт