Какие функции исполняет слюна и как развиты у птиц слюнные железы?

У птиц слюнные железы развиты по-различному, а у неких (к примеру, веслоногих, ловящих добычу в воде) их нет. У дятла слюна клейкая смачивает язык и помогает извлекать насекомых из щелей. Стрижи-саланганы строят из слюны гнезда, и местные обитатели употребляют их в еду, т.к. в слюне саланган содержится много белка. У плотоядных и неких иных птиц слюна смачивает пищевой комок, и он легче скользит по пищевому тракту