Растолкуйте пословицу: Когда я ем, я глух и нем.

В норме надгортанник открыт, чтобы воздух мог свободно проникать в трахею и легкие. При глотании надгортанник закрывается, чтоб пища не попала в дыхательные пути. Если во время пищи мы разговариваем, то пищевой комок может перескочить в дыхательное горло до того, как его закроет надгортанник. Попавшая в трахею еда может стопроцентно или частично закупорить дыхательное горло, и человек может задохнуться.

чтобы пища не попала в трахею необходимо есть спокойно и пристально, что бы загородка успела закрыть трахею и еда по глотки попала в желудок