Какие углеводы нарекают моно-, олиго и полисахаридами?

Моносахариды (от греч. monos один) бесцветные кристаллические вещества, просто растворимые в воде и имеющие сладкий вкус. Из моносахаридов наивеличайшее значение для живых организмов имеют рибоза, дезоксирибоза, глюкоза, фруктоза, галактоза. Рибоза заходит в состав РНК, АТФ, витаминов группы В, ряда ферментов. Дезоксирибоза заходит в состав ДНК. Глюкоза (виноградовый сахар) является мономером полисахаридов (крахмала, гликогена, целлюлозы). Она есть в клеточках всех организмов. Фруктоза заходит в состав олигосахаридов, к примеру сахарозы. В свободном виде содержится в клетках растений. Галактоза также заходит в состав неких олигосахаридов, к примеру лактозы.
Олигосахариды (от греч. oligos немножко) образованы 2-мя (тогда их называют дисахариды) либо несколькими моносахаридами, связанными ковалентно друг с другом с поддержкою гликозидной связи. Большая часть олигосахаридов растворимы в воде и имеют сладостный вкус. Из олигосахаридов более обширно распространены дисахариды: сахароза (тростниковый сахар), мальтоза (солодовый сахар), лактоза (молочный сахар).
Полисахариды (от греч. poly много) являются полимерами и состоят из неопределённо большого (до нескольких сотен либо тысяч) числа остатков молекул моносахаридов, соединённых ковалентными связями. К ним относятся крахмал, гликоген, целлюлоза, хитин и др. Занимательно, что крахмал, гликоген и целлюлоза, играющие главную роль в живых организмах, построены из мономеров глюкозы, но связи в их молекулах различны. Не считая того, у целлюлозы цепи не ветвятся, а у гликогена они ветвятся посильнее, чем у крахмала.