Воткните в текст пропущенные слова.
Когда мы готовим в крахмальный клейстер,

Воткните в текст пропущенные слова.
Когда мы готовим в крахмальный клейстер, молекулы крахмала становятся более доступными для работы ферментов, превращающих нерастворимый крахмал в растворимую

Задать свой вопрос
1 ответ
Когда мы готовми в крахмальный клейстер, молекулы крахмала становятся более доступными для работы ферментов, превращающих нерастворимый крахмал в растворимую глюкозу.
При смачивании бинта крахмальным клейстером молекулы крахмала оседают на волокнах и высушенный бинт можно использовать для опытов.
Под дейтсвием ферментов слюны молекулы крахмала распадаются до глюкозы. Эта реакция идет при температуре 36-37 градусов, поэтому бинт прибывает согревать в руках.
При погружении выправленного бинта в йодный раствор молекулы крахмала с йодом дают голубое окрашивание. На голубом фоне проявляется белоснежная буковка, так как в смоченном слюной месте образовалась глюкоза, а она с йодом окрашивания не дает.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт