Каково значение белков, жиров и углеводов в рационе человека?

Белки содержатся в большинстве продуктов кормления. Полноценная еда непременно должна включать белки животного и растительного происхождения, В день человеку нужно 100-120 г белковых веществ.
Жиры также нужны нашему организму. Еда обязана включать и растительные жиры. Неподражаемо много жиров в растительном и сливочном масле и животном сале. В день человеку довольно 1-1,25 г жира на 1 кг массы тела.
Животные белки и растительные жиры содержат составляющие, которые в организме человека синтезироваться не могут.
Углеводы в большом количестве содержатся в продуктах растительного происхождения. В еде человека почаще всего встречаются углеводы: крахмал и сахар. В день человеку нужно 400 г углеводов, из них не более 80 г сахара. Избыток углеводов откладывается в печени и мышцах в виде животного крахмала гликогена. Главно держать в голове: чрезмерное употребление углеводов приводит к накоплению в организме жира.