В кипящую воду можно налить растительное масло; если же в кипящее

В кипящую воду можно налить растительное масло; если же в кипящее масло капнуть водой, то оно разбрызгивается. Почему?

Задать свой вопрос
2 ответа
Температура кипения масла выше температуры кипения воды, т.о. вода, попадая в масло, активно испаряется, разбрызгивая масло, а масло, попадая в воду, просто продолжает греться.
Температура кипения масла выше температуры кипения воды (например, точка кипения льняного масла 316 С). Вода, попадая в кипящее масло, быстро испаряется, и пар разбрызгивает масло
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт