Задумайтесь и приведите пример, свидетельствующий о том, что биотехнологические производства употребляются

Человек использовал биотехнологию многие тысячи лет: люди пекли хлеб, варили пиво, делали сыр, используя разные мельчайшие организмы, при этом, даже не подозревая об их существовании.
Фактически сам термин появился в нашем языке не так издавна, заместо него употреблялись слова промышленная микробиология, техно биохимия и др.
Возможно, древним биотехнологическим процессом было сбраживание с подмогою микробов. В пользу этого свидетельствует описание процесса изготовления пива, обнаруженное в 1981г. при раскопках Вавилона на дощечке, которая датируется приблизительно 6-м тыс. до н. э.
В 3-м тысячелетии до н. э. шумеры выделывали до двух 10-ов видов пива. Не наименее старыми биотехнологическими процессами являются виноделие, хлебопечение, и получение молочнокислых товаров.