Какие приспособления существуют у растений и животных к изменениям температуры окружающей

Распознают организмы с переменчивой температурой тела пойкилотермные (от греч. poikilos разный, переменчивый и therme тепло) и организмы с неизменной температурой тела гомойотермные (от греч. homoios сходственный и therme). Температура тела пойкилотермных организмов зависит от температуры окружающей среды. Её увеличение вызывает у них интенсификацию жизненных процессов и в знаменитых границах ускорение развития.
В природе температура непостоянна. Организмы, которые обычно подвергаются воздействию сезонных колебаний температур, что наблюдается в умеренных зонах, хуже переносят постоянную температуру. С наступлением зимы растения и пойкилотермные животные впадают в состояние зимнего покоя. Интенсивность размена веществ резко снижается, в тканях запасается много жиров и углеводов. Количество воды в клеточках уменьшается, скапливаются сахара и глицерин, препятствующие замерзанию. В жаркое время года врубаются физиологические механизмы, оберегающие от перегрева. У растений усиливается испарение воды через устьица, что приводит к понижению температуры листьев. У животных в этих критериях также усиливается испарение воды через дыхательную систему и кожные покровы. Кроме того, пойкилотермные животные избегают перегрева путём приспособительного поведения: они избирают места обитания с более благосклонным микроклиматом, в жаркое время денька скрываются в норах или под камнями, проявляют активность в определённое время суток и т. п. Таким образом, температура окружающей среды представляет собой главный и часто ограничивающий актуальные проявления фактор. Еще меньше зависят от температурных критерий среды гомойотермные животные птицы и млекопитающие. Ароморфные изменения строения позволили этим двум классам хранить активность при очень резких перепадах температур и освоить фактически все места обитания. Угнетающее деянье низких температур на организмы усиливается сильными ветрами.