Почему промороженный картофель вскоре после оттаивания приобретает сладковатый вкус?

Почему промороженный картофель вскоре после оттаивания приобретает сладковатый вкус?

Задать свой вопрос
1 ответ
Запасным углеводом у растений является крахмал. При оттаивании картофеля крахмал расщепляется до глюкозы, которая имеет сладостный вкус.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт