Какие витамины для вас знамениты? В каких продуктах питания они содержатся.

Какие витамины для вас известны? В каких продуктах кормленья они содержатся.
Почему во время длинных морских странствий у людей появлялось опасное заболевание цинга?

Задать свой вопрос

---

Витамином А богаты: рыбий жир, печень, яйца, молоко, сливочное масло и сыры, а каротином абрикосы, персики, апельсины, мандарины, манго, дыня, тыква, морковь, кресс-салат, сладкий перец, зелень петрушки, щавель, шпинат, капуста брокколи, помидоры, кервель, шиповник, красная рябина, облепиха, курага, зеленый лук, салат и зеленоватый горошек. Витамин D скапливается в яичном желтке, сливочном масле, молоке, сливках, сметане, рыбе, икре, грибах, дрожжах, шпинате и проростках злаков. Витамин Е (токоферол) содержится в проростках зерна, растительных маслах, зёрнах тыквы и подсолнечника, шоколаде, яичных желтках, молоке, мясе, печени, облепихе, орешках, бобовых (горох, фасоль и др.), кукурузе и рыбе. Витамином F особенно богаты растительные масла (подсолнечное, соевое, льняное и ореховое) и орешки...
Цинга хворь, вызываемая острым изъяном витамина C (аскорбиновая кислота), который приводит к нарушению синтеза коллагена, и соединительная ткань утрачивает свою крепкость.