Что такое продукты кормления и питательные вещества?

Есть продукты растительного происхождения, к примеру крупы, плоды, овощи, и продукты животного происхождения, например мясо, рыба, молочные продукты. Для полноценного существования организма нужны также минеральные вещества (поваренная соль, микроэлементы), витамины и иные биологически активные вещества.

Продукты кормления содержат питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и воду. Если рацион составлен верно, то в продуктах питания содержатся все нужные вещества в подходящем количестве и в правильном соотношении. Наряду с ними должны быть и балластные вещества, к примеру клетчатка, которые являются нужной средой для существования в желудочно-пищеварительном канале нужных микроорганизмов, а также сердят сенсоры пищеварительной стенки, стимулирующие рефлексы, нужные для продвижения еды.