Почему в безветрие пламя свечки устанавливается вертикально?

В процессе конвекции раскаленный газ (пламя) подымается вертикально ввысь, вытесняемый более тяжелым холодным воздухом.

Предлагаем статью о свече, творцом которой является Майкл Фарадей (1791 1867) основопо-ложник современного учения об электричестве. Наряду с электричеством, Фарадей, будучи хими-ком по образованию, проявлял сой необыкновенный талант во многих областях естествознания. При-мер тому статья о горении свечки.
В истинных чтениях я предполагаю изло-жить для вас историю свечи с химической точки зре-ния. Я очень охотно берусь за этот вопрос, так как он очень интересен и очень разнооб-различны пути, раскрываемые им для исследования при-роды. Нет ни 1-го закона, управляющего миро-выми явлениями, который не проявился бы в ис-тории свечки, и которого не пришлось бы коснуть-ся. Нет наихороших дверей, более обширно открытых для исследования природы, чем рассмотрение физических явлений, разыгрывающихся при горении свечки.
Начну с пламени свечи. Зажжем одну либо две свечки; вы замечаете, как велика раз-ница меж лампой и свечой. В лампе имеется резервуар с маслом, в которое погру-жен фитиль, сделанный из хлопчатой бумаги. Конец фитиля поджигают; когда пламя доходит до масла, оно там меркнет, продолжая пламенеть в верхней доли фитиля. Вы, без сомнения, спросите: как это может быть, чтобы масло, не пламенеющее само по для себя, под-нималось по фитилю и стало бы гореть на конце его? Мы это исследуем!
При горении свечи происходят еще более необычайные вещи. Ведь мы имеем жесткое вещество, не нуждающееся в резервуаре, как может это вещество пробраться туда, где мы лицезреем пламя, не будучи водянистым? Либо же, если оно преобразуется в жидкость, как может оно сохраняться, не разливаясь? Преудивительная вещь эта свеча!
В нашей комнате ощущается сильное течение воздуха; для неких наших опы-тов это может оказаться вредным. Чтоб внести корректность в наше исследование и упростить его, я получу абсолютно безмятежное пламя; ибо, как можно исследовать какое-нибудь явление, если оно сопровождается всякими посторонними обстоятельст-вами?
Для нашей цели мы можем кое-чему поучиться у торговок, продающих собственный продукт вечером на улицах. Я часто следил их приспособление. Они окружают свечу ци-линдрическим стеклом, укрепленным на собственного рода галерее, охватывающей свечу: по желанию стекло с оправой можно поднимать и опускать. При помощи такового стекла можно получить абсолютно спокойное пламя, которое просто изучить во всех подробностях.
До этого всего, обратим внимание на то, как верхний слой свечки конкретно под пламенем образует углубление вроде благовидной чашечки (рис. 9.11.2). Воздух, прите-кающий к свече, поднимается наверх благодаря току, вызванному теплотой пламени; вследствие движения воздуха внешние слои свечки охлаждаются. Середина тает силь-нее, чем края чашечки, так как посредине посильнее всего действие пламени, стремяще-гося опуститься вниз по фитилю.