Какие характеристики отличительны для жиров? Напишите подходящие уравнения реакций

Какие свойства характерны для жиров? Напишите соответствующие уравнения реакций

Задать свой вопрос
1 ответ

Физические свойства. Жиры представляют собой твердые либо водянистые вещества. Температуры кипения жиров очень велики. Жиры не растворимы в воде.

Хим характеристики. Как и все сложные эфиры, жиры гидролизуются под действием щелочей. При этом образуются глицерин и соли карбоновых кислот:

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт