Аспект по специфике обслуживания потребителей относится к
(*ответ*) господам
nbsp;столовым
nbsp;закусочным

Аспект по специфике обслуживания потребителей относится к
(*ответ*) господам
nbsp;столовым
nbsp;закусочным
nbsp;ресторанам
Мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах проводят при температуре _ Со
(*ответ*) не ниже 40
nbsp;не ниже 65
nbsp;не выше 30
nbsp;не выше 40
На бале-коктейле аперитив подается
(*ответ*) в начале банкета
nbsp;в конце банкета
nbsp;вкупе с десертом
nbsp;к жарким блюдам
На местности, прилегающей к предприятию и доступной для потребителей, обязаны находиться
(*ответ*) нужные справочно-информационные указатели
nbsp;склады с тарой
nbsp;места для погрузочно-разгрузочных работ
nbsp;различные контейнеры
Наличие эстрады и танцевальной площадки отличительно для
(*ответ*) ресторана высшей категории
nbsp;ресторана первой категории
nbsp;кафе
nbsp;баров первой категории
Оптовыми партиями закупок занимается
(*ответ*) отдел снабжения
nbsp;отдел продаж
nbsp;отдел рекламы
nbsp;коммерческий отдел
Особенностью при лыжных странствиях является
(*ответ*) высочайшая энергозатратность
nbsp;развитие витаминной дефицитности
nbsp;опасность загазованности
nbsp;медлительное всасывание воды и питательных веществ
Необыкновенностью при путешествии в горах является(ются)
(*ответ*) медлительное всасывание воды и питательных веществ
nbsp;высочайшие издержки энергии
nbsp;развитие витаминной дефицитности
nbsp;опасность загазованности
Особенностью при странствиях в горячем климате является
(*ответ*) развитие витаминной дефицитности
nbsp;опасность загазованности
nbsp;медлительное всасывание воды и питательных веществ
nbsp;высочайшая энергозатратность
По обслуживаемому контингенту потребителей столовые посещают
(*ответ*) школьными
nbsp;доступными
nbsp;диетическими
nbsp;общего типа
По специфике обслуживания потребителей посещают _ -бары
(*ответ*) варьете
nbsp;коктейль
nbsp;гриль
nbsp;винный
При странствиях в пещерах воспрещается
(*ответ*) использовать факелы для освещения
nbsp;творить запас продовольствия
nbsp;закапывать отбросы
nbsp;устраивать спальные места в гротах
Ресторан класса _ - гармоничность, комфортность и выбор услуг, разнородный ассортимент фирменных блюд и изделий и напитков сложного изготовления для ресторанов, набор напитков, коктейлей несложного изготовления, в т.ч. заказных и фирменных - для баров
(*ответ*) 1-ый
nbsp;высший
nbsp;люкс
nbsp;эконом
Ресторан класса _ - неповторимость интерьера, высочайший уровень комфортности, широкий выбор услуг, ассортимент уникальных, роскошных заказных и фирменных блюд, изделий для ресторанов, широкий выбор заказных и фирменных напитков, коктейлей - для баров
(*ответ*) люкс
nbsp;высший
nbsp;первый
nbsp;эконом

Задать свой вопрос

---