_ - это прием еды, основанный на средиземноморских традициях изготовления легкого

_ - это прием пищи, основанный на средиземноморских традициях изготовления легкого завтрака
(*ответ*) Континентальный завтрак
nbsp;Расширенный завтрак
nbsp;Британский завтрак
nbsp;Южноамериканский завтрак
_ - банкетный стол сервируют строго по меню столовыми тарелками, приборами, стеклом и хрусталем, салфетками
(*ответ*) Банкет за столом с частичным обслуживанием
nbsp;Банкет-фуршет
nbsp;Банкет-коктейль
nbsp;Банкет-чай
_ - предприятие публичного питания с широким ассортиментом блюд трудного приготовления, включая заказные и фирменные, винно-водочных, табачных и кондитерских изделий, завышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха
(*ответ*) Ресторан
nbsp;Бар
nbsp;Столовая
nbsp;Закусочная
_ - предприятие по организации кормленья и отдыха потребителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента продукции
(*ответ*) Кафе
nbsp;Бар
nbsp;Столовая
nbsp;Закусочная
_ - процесс поступления в организм и усвоение им веществ, нужных для покрытия энергетических и пластических издержек, построения и обновления тканей и регуляции функций
(*ответ*) Разумное питание
nbsp;Диета
nbsp;Режим питания
nbsp;Разгрузочные дни
_ организуется при обслуживании соучастников интернациональных симпозиумов, конференций, при этом все гости пьют и едят стоя, банкетные столы не расставляют
(*ответ*) Банкет-коктейль
nbsp;Банкет-чай
nbsp;Банкет за столом с частичным обслуживанием
nbsp;Банкет-фуршет
_ соглашение, которое связывает потребителя с организатором и/либо торговцем
(*ответ*) Договор
_(напитка), отпускаемого потребителю за определенную стоимость, которые инсталлируются исполнителем в меню (меню либо винной карте)
(*ответ*) Порция
_ - личное заказное кормленье в ресторане в согласовании с меню
(*ответ*) Обслуживание quot;а ля карт quot;
nbsp;Обслуживание quot;а партquot;
nbsp;quot;Табльдотquot;
nbsp;Шведский стол
_ - нормативные правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования, несоблюдение которых делает угрозу здоровью либо жизни работников и клиентов
(*ответ*) Санитарные нормы и правила
_ - организация самостоятельно от организационно-правовой формы, а также личный бизнесмен, оказывающие потребителю услуги публичного кормленья по возмездному уговору
(*ответ*) Исполнитель
_ - еда готовится и раскладывается по тарелкам конкретно на кухне. Официанты разносят и расставляют тарелки гостям
(*ответ*) Южноамериканский сервис
nbsp;Немецкий сервис
nbsp;Французский сервис
nbsp;Британский сервис
_ - предприятие общественного кормленья с барной стойкой, реализующее смешанные, сильные спиртные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, закуски, десерты, мучные кондитерские и булочные изделия, покупные товары
(*ответ*) Бар
_ - предприятие публичного кормления с ограниченным ассортиментом блюд легкого изготовления из определенного вида сырья и предназначенное для прыткого обслуживания потребителей
(*ответ*) Закусочная
_ - система эффективного развития сервисной деятельности, при которой достигается баланс между желанием и способностями в осознании культуры кормления
(*ответ*) Ресторанный сервис
_ длится не более двух часов, меню состоит преимущественно из мучных кондитерских изделий, молока или сливок и тд
(*ответ*) Банкет-чай
nbsp;Банкет за столом с частичным обслуживанием
nbsp;Банкет-фуршет
nbsp;Банкет-коктейль