Верны ли определения?
А) Хранение столовых устройств на подносах россыпью

Верны ли определения?
А) Хранение столовых устройств на подносах россыпью не разрешается
В) Хранение столовых приборов на подносах россыпью разрешается
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - да, В - нет
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Шведский стол уменьшает пропускную способность ресторанного зала
В) Шведский стол ускоряет процесс обслуживания
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - нет, В - да
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Шеф-повар находится в конкретном повиновении директора службы кормленья
В) Основной бармен находится в конкретном повиновеньи администратора отеля
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - да, В - нет
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Эндогенное кормление кормление за счет припасов питательных веществ в организме
В) Экзогенное кормленье питание за счет питательных веществ, поступающих из наружней среды
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Ultra all inclusive - полный пансион с напитками местного производства не только во время пищи, но в ограниченном количестве
В) Mini aIl inclusive - полный пансион с напитками местного производства не только во время пищи, но в ограниченном количестве
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - нет, В - да
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Если банкет фуршет проводят в обеденное время, то в меню прибавляют 1-ое блюдо
В) Если банкет за столом с частичным обслуживанием проводят в обеденное время, то в меню прибавляют первое блюдо
Подберите правильный ответ
(*ответ*) А - нет, В - да
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Закусочные делят по обслуживанию определенного контингента потребителей
В) Закусочные разделяют по ассортименту реализуемой продукции
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - нет, В - да
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Кафе, столовые и закусочные подразделяют на классы
В) Кафе, столовые и закусочные на классы не подразделяют
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - нет, В - да
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) При выборе поставщиков менеджеры отдела закупок обязаны учитывать стоимость доставки и расстояние до поставщика
В) При выборе поставщиков менеджеры отдела закупок должны учесть объем партии
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет