Верны ли определения?
А) Достаточное количество еды для адекватной компенсации

Верны ли определения?
А) Достаточное количество пищи для адекватной компенсации энергозатрат является одним из требований, предъявляемых к разумному кормлению
В) Режим приема пищи является одним из требований, предъявляемых к разумному кормлению
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Если ресторан находится в структуре отеля, то он относится к службе кормления
В) Если ресторан находится в структуре отеля, то он занимает отдельную нишу в ней
Подберите правильный ответ
(*ответ*) А - да, В - нет
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Сочетанный банкет состоит обычно из 2-ух-трех пиров
В) Для проведения сочетанного банкета требуется два смежных зала
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Меню банкета-фуршета состоит из закусок, ассортимент которых значительно скуднее, чем меню иных пиров
В) Меню банкета-фуршета состоит из закусок, ассортимент которых веско обширнее, чем меню других пиров
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - нет, В - да
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) На высоте человек может чувствовать неправильное чувство голода
В) На высоте человек может чувствовать, что вкус еды изменяется
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - нет, В - да
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Заглавие банкет-фуршет происходит от французского а-ля фуршет, что значит на вилку
В) Главным столовым прибором во время фуршета является вилка закусочная
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Подносы для гостей после каждого использования протирают незапятнанными салфетками
В) Подносы для гостей после каждого использования промывают горячей водой с прибавлением моющих и дезинфицирующих средств
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - да, В - нет
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Предприятия публичного питания любого типа обязаны иметь комфортные подъездные пути
В) В предприятиях для обслуживания инвалидов обязаны быть предусмотрены наклонные пандусы у входных дверей для проезда инвалидных колясок
Подберите правильный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет