Неверным является утверждение, касающееся проведения плановой проверки ресторана муниципальным органом, что

Неправильным является утверждение, дотрагивающееся проведения плановой проверки ресторана муниципальным органом, что
(*ответ*) акт о проверке составляется в произвольной форме
nbsp;акт о проверке обязан быть подписан управляющим проверяемого предприятия
nbsp;в необыкновенных случаях срок проведения проверки может быть продлен, но не более, чем на один месяц
nbsp;в указе о проведении проверки указываются даты начала и окончания проверки
Неправильным является утверждение, что
(*ответ*) разработка бизнес-плана ресторана начинается с составления резюме
nbsp;пропускная способность торгашеского зала ресторана - это наибольшее число потребителей, обслуживаемых в единицу медли
nbsp;ресторан может исполнять как розничную, так и оптовую продажу собственной продукции
nbsp;производственная программа ресторана - это программа выпуска продукции собственного производства в естественном выражении
Неправильным является утверждение, что
(*ответ*) все проверки ресторанного бизнеса обязаны носить плановый нрав
nbsp;проверки ресторанного бизнеса различного рода обязаны проводиться только на основании распоряжений (приказо органов муниципального контроля (надзор
nbsp;все проверки ресторанного бизнеса обязаны проводиться в согласовании с действующими нормативными актами РФ
nbsp;лицензии, торговые патенты, договорные отношения с контрагентами могут являться объектами проверки ресторанного бизнеса
Неправильным является утверждение, что
(*ответ*) сетевые рестораны прыткого обслуживания обширно употребляют в собственной работе именные индивидуальные приглашения по привлечению новых клиентов
nbsp;ресторанная критика играет великую роль в рекламе определенного ресторана
nbsp;маркетинговую кампанию опять раскрываемого ресторана следует начинать с творенья оригинальной концепции нового брэнда
nbsp;реклама ресторана имеет конкретную и длительную цели
Неверным является утверждение, что в бизнес-плане ресторана резюме
(*ответ*) является заключительным разделом
nbsp;отражает многообещающие характеристики деятельности ресторана на наиблежайшие три года
nbsp;содержит все главные параметры организации ресторанного бизнеса на нынешний денек
nbsp;по сущности является рекламой ресторанного бизнеса
Неправильным является утверждение, что в повинности менеджера, организующегоснабжение ресторана продукцией (сырьем), заходит
(*ответ*) разработка технико-технологических карт на новые и фирменные блюда ресторана
nbsp;организация доставки товаров
nbsp;поиск поставщиков товаров
nbsp;определение ассортимента и количества закупаемых товаров
Неправильным является утверждение, что в ресторанах
(*ответ*) бригадиры формируемых бригад определяются начальником
nbsp;на больших предприятиях создаются советы бригадиров
nbsp;оплата труда в бригадах делается по результатам работы бригады с учетом коэффициента трудового роли (КТУ)
nbsp;комплектование творимых бригад исполняется на базе принципа добровольности
Неправильным является утверждение, что в сфере ресторанного бизнеса
(*ответ*) базу речевого этикета сочиняет проф этикет
nbsp;стиль отношений управляющих с подчиненными определяет уровень корпоративной культуры ресторана
nbsp;способом обучения младшего и среднего обслуживающего персонала является тренинг
nbsp;деловой этикет предпринимателя включает нормы проф этики
Неверным является утверждение, что в технологических картах на блюда и кулинарную продукцию указывается (указываются)
(*ответ*) нормы вложения сырья массой брутто на одну порцию
nbsp;трудозатратность изготовления
nbsp;требования к качеству блюд
nbsp;выход главного продукта, гарнира, соуса
Неверным является утверждение, что дегустация блюд в ресторанах
(*ответ*) проводится временами, без подготовительной рекламы
nbsp;сопровождается опросом гостей по предлогу их дела к дегустируемым блюдам
nbsp;предусматривает предложение бесплатных пробных порций гостям
nbsp;проводится по поводу введения новейшей страницы блюд в меню
Неверным является утверждение, что демократический ресторан
(*ответ*) предугадывает наличие рядом с ним комфортной парковки
nbsp;располагается там, где велик поток пешеходов
nbsp;нацелен на людей среднего класса
nbsp;обычно занимает огромные площади
Неправильным является утверждение, что к администрации ресторана относится
(*ответ*) метрдотель
nbsp;директор ресторана
nbsp;зам.начальника ресторана
nbsp;инспектор по кадрам