Верны ли определения?
А) В России качество продуктов обеспечивается соблюдением

Верны ли определения?
А) В России качество продуктов обеспечивается соблюдением требований муниципальных стандартов
В) Муниципальные стандарты и санитарные нормативы на пищевые продукты устанавливают оптимальный ассортимент изделий
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Все блюда на шведском столе обязаны непрерывно обновляться
В) При каждом блюде на шведском столе должен быть раскладочный устройство
Подберите правильный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Гастротур является комплексом мероприятий по дегустации блюд, характерных для местной кухни
В) Гастротур подсобляет в изучении кулинарных традиций
Подберите правильный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) До начала выдачи пищи качество готовых блюд обязано проверяться начальником ресторана
В) До начала выдачи еды качество готовых блюд обязано проверяться поваром
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - нет, В - да
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Повседневно на пищеблоке должна оставляться дневная проба приготовленных блюд
В) Для суточной пробы достаточно оставлять полпорции первых блюд
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Любая диета может характеризоваться целевым предназначением
В) Любая диета может характеризоваться особенностями кулинарной обработки еды
Подберите правильный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Кейтеринговое мероприятие может устраиваться на природе
В) Кейтеринговое мероприятие может устраиваться в помещении
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Большие предприятия общественного кормления могут сами организовывать переработку неких видов отходов
В) Предприятия могут не продавать пищевые отходы на сторону по ценам, обозначенным в уговоре с покупателями
Подберите правильный ответ
(*ответ*) А - да, В - нет
nbsp;А - да, В - да
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет
Верны ли определения?
А) Меню скомплектованных обедов реализуют по сниженным наценкам
В) В меню скомплектованных обедов включают блюда массового спроса
Подберите верный ответ
(*ответ*) А - да, В - да
nbsp;А - да, В - нет
nbsp;А - нет, В - да
nbsp;А - нет, В - нет