почему белки при денатурации лишаются био активности

почему белки при денатурации лишаются био активности

Задать свой вопрос
1 ответ
При денатурации разрушается структура белка. Ну грубо разговаривая он сгорает. Приблизительно так же, как белок, который мы готовим при жарке яичницы. Это мертвый материал, который лишен хоть какой активности.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт