Жуль Верн у " Подорож на Мсяць " так опису поведнку

Никак он ее не кипятил..)) Возможно, романист считал, что стряпня снутри парящего снаряда не представляет ничего такого, что заслуживало бы внимания читателей и, соответственно, описания... А видя..))
А вот тот, кто озаботился раскрытием этого аспекта, - Яков Исидорович Перельман - русский и русский математик, физик, журналист и преподаватель.
В собственной книжке "Интересная физика" он дописал "недостающую главу" этого романа, где досконально выложил все мучения странников при попытке приготовить пищу в невесомости..))

Так вот, чтоб в условиях невесомости вскипятить воду в кастрюле, странникам пришлось обмазать кастрюлю снаружи жиром. Это было изготовлено, чтобы воспрепятствовать смачиванию кастрюли водой и, как следствие, растеканию воды по всей поверхности кастрюли.

Ну и, кроме этого, пришлось непрерывно обдувать пламя горелки, чтоб отвести от пламени продукты горения (углекислый газ и прочие).В атмосфере Земли, в поле силы тяжести теплые продукты горения подымаются ввысь вследствие меньшей, чем окружающий воздух, плотности. И на их место приходят новые порции воздуха с кислородом. В невесомости продукты горения остаются на месте и равномерно окружают пламя горелки бескислородной средой. Природно, если не отгонять эти массы, то пламя скоро погаснет.