ФИЗИКА, 55 БАЛЛОВ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Возьмите кусок хлеба либо булки и попробуйте разогреть.

ФИЗИКА, 55 БАЛЛОВ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Берите кусочек хлеба или булки и попробуйте разогреть. Почему при нагревании он не размягчается, а затвердевает?

Задать свой вопрос
2 ответа
Ну а по вашему вы как думаете?
Хлеб делается из теста, правильно!? Тесто в свою очередь состоит из муки и воды (ну там ещё много чего, не разговаривая уж о разновидностях теста), желаю сказать что тесто содержит воду. Что будет если воду разогревать? Начнёт выкипать, так и здесь вода содержащаяся в тесте просто по напросто начнёт выкипать, хлеб соответственно затвердевает. 
Сергей Чечиль
Спасибо)))))
Выпаривается жидкость
Стефания
Подробнее
Алина Траковская
жидкость выпаривается и хлеб становится более черствым.
Anna Semycheva
Спасибо
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт