плотность алюминия в твердом состоянии 2700 кг/м3, в жидком 2300 кг/м3

В твердом состоянии атомы металла упакованы максимально плотно и упорядоченно и образуют так нарекаемую кристаллическую решетку, они удерживаются в таковой структуре за счет железной связи.
При плавлении тратися энергия на разрушение этих связей и атомы прекращают быть упорядоченными, за счет сил взаимных отталиканий они начинают занимать куда больший объем, но так как общее кол-во атомов (а означает и общая масса материала) остается постоянной, то убавляется плотность.