Чтоб вода в стеклянном графине осталась холодной в горячий денек без

Поэтому что при испарении воды с тряпки происходит ее остывание а значит и охлаждается вода в графине. Еще влажную тряпку можно обдувать с поддержкою вентилятора чтобы улучшить испарение

Даниил Гальбмеуф · Answer 2 · 2019-09-03 00:06:09+3:00

С поверхности мокроватых тел испаряется влага. Испарение сопровождается понижением температуры воды (и тела, соответственно).
Традиционная молекулярная теория объясняет это тем, что водянистую фракцию покидают наиболее энергичные молекулы, способные преодолеть силы притяжения со стороны окружающих их молекул воды. Внутренняя энергия испаряющейся воды при этом уменьшается, что и проявляется как понижение температуры. Убыль энергии отчасти пополняется за счёт передачи некого количества теплоты от тел с более высокой температурой, находящихся в контакте с испаряющейся жидкостью.
Вот почему влажная тряпка остужает графин (и, природно, воду в нём).

О проекте

Чтоб вода в стеклянном графине осталась холодной в горячий денек без

Добро пожаловать!