Сколько кг стоградусного пара будет нужно для нагревания 39 л воды от

Означает, пар нагрет до 100. Действует формула Q = Lm1.
Сейчас, сделаем уравнение термического баланса.
Q1 = Q2.
Q1 = Lm1
Q2 = cm(t2-t1)
Приравняем: Lm1 = cm(t2 - t1).
m1 = cm(t2-t1)/ L
L = 2 250 000 Дж.
Подставим единицы в формулу:
m1 = 4200*39*29 / 2 250 000 = 2, 1112 кг. Вот и все!!! 

количество теплоты Q(1)=Q(2) с одной стороны будет Q(1)=cmT (для пара), а втоое 

Q(2)=cm(T(2)-T(1)) 

зная обьём и плотность воды найдёт её массу m=pV

подставляем

cmT=cpV(T(2)-T(1))

Остаётся только посчитать)