Каким образом можно расчитать мнгновенную скорсть человека?

Моментальная скорость есть 1-ая производная пути по медли =  

v=(ds/dt)=s'  

где символы d/dt либо штришок справа вверху у функции означают производную этой функции.  

По другому - это скорость v =s/t при t, устремляющимся к нулю.. . :)  

При неимении ускорения в момент измерения - моментальная одинакова средней за время периода движения без ускорений Vмгн. = Vср. =S/t за этот период

Скорость(Мнгновенная) движения тела вычесляется формулой V=(ds)/(dt)