Почему вода при кристаллизации (замерзании) расширяется? Какое практическое значение имеет

Из-за формирования водородных связей в водянистой воде возникают места, где молекулы упорядочены так же, как и в кристаллах льда. Эти так называемые кластеры не так высокопрочны, как в твёрдом кристалле: при более высоких температурах они изменяются очень прытко.

Когда вода охлаждается, возникает всё больше и больше таких кластеров. И им нужно всё больше и больше пространства по этой причине вода начинает расширяться после заслуги порогового значения 4 градуса Цельсия. Если температура спускается ниже нуля, то образующиеся из кластеров мелкие кристаллы льда одерживают верх и вода леденеет.

Для многих естественных процессов эта необычная особенность воды очень главна. Так как плотность льда немножко меньше плотности прохладной воды, он может плавать на поверхности водоёма. Благодаря этому вода леденеет сверху вниз, а понизу располагается 4-градусный слой воды с максимальной плотностью. Это дозволяет рыбе и другим водным обитателям пережить зиму на деньке водоёма и не замёрзнуть.