Почему температура не изменяется при кипении?От чего зависит кипение?Как образуются пузырьки

1. температура не меняется при кипении поэтому что вся проводимая энергия уходит на перевоплощение в пар.

2. кипение зависит от давления, оказывающееся на поверхности (воды). это разъясняется зависимостью давления насыщенного пара от температуры.

3. в начале при нагревании воды испаряется в ней воздух, а позднее, при кипении, вода преобразуется в пар.

именно этот пар, то бишь газообразное состояние воды вылетает маленькими пузырьками