Сравните последующие вещества: а) медь и алюминий; б) уксусную кислоту и

а) Медь владеет высочайшей тепло- и электропроводностью (занимает 2-ое место по электропроводности посреди металлов после серебра), медь широко применяется в электротехнике для производства силовых кабелей, проводов. Медные провода, в свою очередь, также употребляются в обмотках энергосберегающих электроприводов и силовых трансформаторов. Для этих целей металл обязан быть очень незапятнанный: примеси резко снижают электронную проводимость. Температура плавления у технического алюминия 658 С Обширно применяется как конструкционный материал. Главные достоинства алюминия в этом качестве лёгкость, податливость штамповке, коррозионная стойкость, высочайшая теплопроводимость, неядовитость его соединений. В частности, эти характеристики сделали алюминий очень известным при производстве кухонной посуды, дюралевой фольги в пищевой промышленности и для упаковки. 1-ые же три характеристики сделали алюминий основным сырьем в авиационной и авиакосмической индустрии.
Главной недочет алюминия как конструкционного материала малая прочность, потому для упрочнения его обычно сплавляют с небольшим количеством меди и магния (сплав называется дюралюминий).
б) Уксусная кислота, бесцветная с резким запахом жидкость. Получают окислением ацетальдегида и иными способами, пищевую уксусную кислоту уксусно-кислым брожением спиртовых жидкостей. Используют в пищевой индустрии, для получения целебных и ароматных веществ, хлоруксусных кислот. Икак растворитель, напр, в производстве ацетата целлюлозы. Соли и эфиры уксусной кислоты наз. ацетатами.
Этиловый спирт (этанол, винный спирт), тусклая жидкость с отличительным запахом. Получается сбраживанием пищевого сырья, гидролизом растительных материалов и синтетически (гидратацией этилена). Применяется для получения синтетического каучука, этилового эфира и иных, как растворитель, для изготовления спиртных напитков.