Что такое удельная теплота

Удельная теплота это количество термический энергии расчитаное на 1 кг массы вещества.
Удельная теплота сгорания горючего это количество термический энергии, которая выделяется при сгорании 1 кг вещества.
Удельная теплота плавления (кристаллизации) это количество термический энергии, которое нужно истратить(выделяется) для превращения 1 кг данного вещества при температуре плавления из твердого в жидкое состояние.
Удельная теплота парообразования это количество термический энергии, которое необходимо истратить для перевоплощения 1 кг данного вещества из водянистого состояния в газообразное при температуре кипения.