Почему Кристаллы берегут объём и форму

Любое вещество может находиться в одном из трёх агрегатных состояний:

1. в водянистом;
2. в газообразном;
3. в твёрдом.

При этом молекулы, отличительные для данного вещества, при переходе из 1-го агрегатного состояния в иное, не изменяются. Изменяется только нрав их движения и расстояние между ними. 

Три агрегатных состояния

Меж молекулами вещества действуют силы взаимного притяжения и обоюдного отталкивания, которые на неком расстоянии меж частицами компенсируют друг друга, устанавливая требовательно определенное межмолекулярное расстояние для данного вещества при данной температуре. Эти силы достаточно сильные, чтоб удерживать молекулы рядом друг с приятелем, но короткодействующие. Если тело разделить на две доли, то для того, чтобы соединить эти части, то есть приблизить молекулы на такое расстояние, чтоб включились силы межмолекулярного притяжения, необходимо приложить усилия. Так можно слепить свинцовые цилиндрики, но нельзя соединить осколки стекла, так как стекло хрупкое, и попытки сдавить осколки приведут к их разрушению.

При газообразном состоянии вещества молекулы так живо и хаотично двигаются, что не способны приблизится для включения сил обоюдного притяжения. Поэтому газ занимает весь предоставленный ему объём и не имеет ни собственной формы, ни собственного объёма.

В жидком агрегатном состоянии вещество хранит объём за счёт сил взаимного притяжения меж молекулами, которые активно колеблются, при этом расположены довольно близко друг к другу, чтоб начать притягиваться. Но этих сил недостаточно для сохранения формы. Жидкость приобретает форму сосуда, в который её расположили. 

Твёрдые тела

В твёрдом агрегатном состоянии тело может находиться в аморфном и кристаллическом виде. В бесформенном виде молекулы вещества, совершая колебательные движения, так недалёко размещены друг к другу, что между молекулами врубается громадная сила обоюдного притяжения, способная хранить и форму тела и его объём. Например, смола. Но молекулы расположены хаотично, не имея требовательного порядка. Это приводит к тому, что некоторые молекулы могут поменять своё положение. Такие тела владеют слабо выраженной едва заметной текучестью.

Если же молекулы размещены требовательно упорядоченными рядами, образуя кристаллическую решетку, то при этом у молекул нет способности для перескакивания, и кристаллы берегут и правильную форму и объём.  

В жестких телах силы взаимодействия меж атомами великие. Атомы размещены в определенном, требовательном порядке, образовав трехмерную кристаллическую решетку. Атомы совершают только колебательные движения и не могут самостоятельно менять свое положение. Из-за наличия кристаллической решетки твердые тела хранят свою форму и объем.