На каком явлении базирована засолка огурцов и других товаров?

На каком явлении базирована засолка огурцов и других товаров?

Задать свой вопрос
1 ответ
Засолка огурцов и иных товаров основана на явлении диффузии. Соленая вода в итоге этого процесса проникает вовнутрь продукта, который мы засаливаем. Если использовать для засолки жаркую соленую воду - процесс пойдет прытче, ведь явление диффузии появляется из-за термического движения молекул.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт