Какой из видов теплопередачи сопровождается переносом вещества

Вид теплопередачи, при котором происходит перенос вещества, именуется конвекцией. Естественная конвекция возникает при нагревании газа или воды в поле сил тяготения. Если источник тепла находится внизу, то нижние слои вещества становятся легче и всплывают ввысь, а там, охлаждаются, передав часть теплоты приемнику, и спускаются вниз. Цикл многократно повторяется.

Принудительную конвекцию получают подавая подогретое вещество в подходящем направлении с помощью вентиляторов либо насосов.