В воду взятую при температуре 20 с ,добавили 1 литр воды

tх = 20 C.

Vг = 1 л = 0,001 м³.

tг = 100 C. 

t = 40 C.

= 1000 кг/м³.

mх - ?

Прохладная вода, нагреваясь, воспримет от горячей воды количество теплоты: Qх = Qг.

Термическую энергия, которую примет прохладная вода выразим формулой: Qх = C *mх *(t - tх).

Термическую энергию, которую даст жгучая вода, выразим формулой: Qг = C *mг *(tг - t).

mг = Vг *.

Qг = C *Vг * *(tг - t).

C *mх *(t - tх) = C *Vг * *(tг - t).

mх = Vг * *(tг - t)/(t - tх). 

mх = 0,001 м³ *1000 кг/м³ *(100 C - 40 C)/(40 C - 20 C) = 3 кг.

Ответ: масса холодной воды сочиняет mх = 3 кг.