как обосновать, что есть промежутки меж атомами

Диффузия, является подтверждением существования интервалом меж молекулами либо атомами. Примеры растворение соли в воде: молекулы соли попадают м/у молекулами воды. Распространение аромата духов: молекулы духов попадают м/ у молекулами воздуха. С атомарным состоянием тоже можно привести пример соеденить 2 металичиские пластинки золото и свинец и через несколько лет они диффундируют друг в друга на несколько мм.

Если брать кусочек резины и сжать , то объем кусочка резины убавляется это значит что меж молекулами резины есть промежутки
Если смешать 1 литр спирта и 1 литр воды то объем консистенции получится меньше 2 л. это можно разъяснить существованием интервалов меж молекулами