1) Каким образом поступает энергия от Солнца к Земле и иным

1)тепло от Солнца Земле поступает за счет ИЗЛУЧЕНИЯ потому что другие способы теплопередачи невероятны так как меж Землей и Солнцем вакуум
где конвекция и теплопроводимость невероятны

2) если вы хотите чтоб кофе остыло меньше надобно налить в кофе молока перед уходом. Поэтому что быстее остывает тело тогда когда разность температур меж телом и средой больше. Понятно что после долива молока температура понизится, но остывание при этом замедлится потому что уменьшится разница температур кофе и среды