В чём сущность углеродного анализа при определении возраста археологических раскопок?

Этот способ работает только с находками растительного происхождения (к примеру, древесные изделия, угольные надписи).
Его суть содержится в том, что он подсчитывает количество радиоактивного углерода (его количество очень мало, и он со временем превращается в обыденный углерод), который накопился в растении за его жизнь, определяет возраст находки по примерно неизменному соотношению радиоактивного углерода к обыкновенному.
Рекомендую поглядеть мульт Пин-код - Таймер на все времена (всё очень доступно и понятно).