Что общего между процессами испарения и кипения? В чем различие между

Общее :процессы парообразования
Различия :в испарении молекулы вылетают из воды, а при кипении нижние молекулы подымаются и не испаряются пока не нагреется вся жидкость.

Кипение может происходить ТОЛЬКО при температуре кипения (для воды например 100 градусов С)
Испарение может происходить при любой температуре в спектре от замерзания до испарения (для воды к примеру от 0 до 100 градусов С)
А ещё кипеть может только жидкость, а вот испаряться и твёрдое тело тоже может (к примеру сухой лёд)
По сущности, испарение - это когда особо активная молекула вещества отрывается от кучки собственных братьев и улетает прочь в атмосферу
А кипение - это многократное повышение количества этих самых активных молекул, этакое "насыщение их энергией"