1)При открывании бутылки в лимонаде образуются пузырьки.Чем теплее лимонад,тем больше в

В лимонаде растворен углекислый газ, и раствор этот перенасыщен, потому углекислота безотлагательно испаряется, да так интенсивно, что делает это не только с поверхности, но и в толще воды (процесс, схожий на кипение) . При закрывании пробки испаренная углекислота прытко наполняет место над водой и увеличивает там давление. Это давление препятствует продолжению испарения. Подобно, если подогретую до кипения воду подвергнуть завышенному давлению, она закончит кипеть при этой температуре. В бутылке наступает равновесие. При открывании пробки давление над водой падает и испарение газа восстанавливается.
Газ растворяют в воде не только ради приятного пощипывания на языке. Дело в том, что во время активного испарения бутылку покидают в первую очередь самые прыткие, самые "жаркие" молекулы - это вызывает активное самоохлаждение напитка. Сам себе холодильник.
При повышении температура подрастает подвижность молекул, и соответственно - скорость испарения. Потому пузырьков становится больше, и лимонад начинает активнее самоохлаждаться.