1)Намагнитится ли стержень из железа при таковой намотке провода? Подробно2) Все

1)
Нет, не намагнитится (это, как ее нарекают электротехники, бифлярная намотка)
2)
Нет, на схеме не всё правильно:
а) 4 пальца устремляем по току
б) силовые линии магнитного поля входят в ладонь.
в) отставленный на 90 градусов палец должен быть ориентирован На лево! (По правилу левой руки). Сила Ампера ориентирована в обратном показанному на рисунке направлению...