Почему при измерении удельной теплоёмкости металла, ответ не сходится с табличным?

У меня была лабораторная,в ходе которой, я получила удельную теплоёмкость стали , она на 240 Дж меньше , чем в учебнике , учитель произнес, что в выводе нужно написать почему так вышло, т.е почему ответы различные , а я не знаю как разъяснить и почему так вышло

К раскаянию, с таким я не сталкивался, но размышляю, что дело во наружной среде, а именно в конфигурациях температуры, или в самом металле (плотность ниже обычной, примеси и прочее); Пробуйте ознакомиться с определенным экземпляром материала (т.е. стали), с которым Вы работали