почему самолет оставляет след на небе?подробно объясните

Конденсационный след появляется, когда в сухом воздухе на большой вышине мокроватый выброс реактивного двигателя преобразуется в кристаллы льда это схоже на то, как получаются облачка пара от нашего дыхания в прохладный денек. Можно сказать, что конденсационный след это скопление.

Водяной пар это побочный продукт сгорания в реактивном движке (оттуда, собственно, и берется влажность). Образование конденсационного следа зависит от вышины и состава окружающей атмосферы в основном от температуры и давления насыщенного пара.