"почему в горах эхо слышно не один раз а несколько раз

Для начала об эхе. Эхо - возвращение звуковых волн, отразившихся от препятствия. 
Вообщем в горах эхо слышится реже.
Допустим, ты у подножия горы и ты что-то кликнул, ты услышишь эхо только один раз, если вообщем услышь. Это разъясняется тем, что ты находишься у подножия горы, а отразившийся крик ориентирован как бы вверх(препятствие отражающие звук находится выше) и при отражение звука от горы звук рассеивается ввысь в различных направления и то есть не доходит до тебя, так как ты находишься понизу.
Но можно привести и таковой пример. 
Если ты находишься напротив горы или же выше горы и глядишь на нее(когда ты выше это даже лучше для звучания эха). Ты кликнул и звук отлетит к для тебя(к твоему уху) не один раз(так как при крике звук рассеивается) он оттолкнется об нескольких поверхностей и вернется и то есть ты услышишь эхо несколько раз.