Что выращивают на Северном Кавказе? Помогите..

Засушливая степь Северного Кавказа характеризуется сухой осенью, мягенькой малоснежной зимой с циклическими оттепелями и горячим летом с суховеями. На посевах озимой пшеницы очень нередко посещает ледяная корка, а ранешней весной великой вред приносят пыльные бури. Потому расширение площадей чёрных, ранешних и кулисных паров (особенно в южной и юго-восточной доли) является важнейшим условием сохранения почвенной влаги и получения размеренных урожаев озимой пшеницы. В более благосклонные годы удовлетворительные урожаи можно получить также по ранешным занятым парам (эспарцет на один укос, озимая рожь и рапс, смесь зернобобовых с зернофуражными культурами на зеленоватый корм). На госсортоучастках в засушливой степи урожайность озимой пшеницы по пару посещает, как верховодило, в 2-3 раза выше, чем после кукурузы. При орошении тут можно получать 6-8 т/га и выше без чёрных паров, в этом случае предшественниками могут быть пропашные культуры, люцерна, горох и иные зернобобовые.